Cách làm bánh flan hương trà xanh tại nhà

Khẩu phần 4
Cách làm bánh flan hương vị trà xanh sẽ giúp người ăn có thêm một trải nghiệm mới, một cảm giác lạ miệng khác hẳn với món bánh flan truyền thống. Cùng inauanngon bắt tay thực hiện món bánh flan hương trà xanh đi nào!

 Nguyên liệu làm bánh flan hương trà xanh:

  1. 1 lít sữa tươi.
  2. 200 ml kem béo.
  3. 10 trứng gà.
  4. 200g đường cát trắng.
  5. 14 khuôn đổ bánh.
  6. 4 thìa cà phê bột trà xanh.
Cách làm bánh flan hương trà xanh:
Bước 1
  1. Cho 1 lít sữa tươi cộng thêm 200 ml kem béo rồi với 3 thìa canh đường cát trắng vào sau đó bắt đầu đánh tan ra. Sau đó chúng ta lấy 10 quả trứng gà, tiếp tục đánh tan rồi lược qua rây cho vào hỗn hợp sữa kem.
Bước 2
  1. Khuấy nhẹ hỗn hợp ở trên vừa đánh tan ra đó rồi để tất cả nguyên liệu được tan từ từ và để trong khoảng 15p. Tiếp đó chúng ta cho bột trà xanh vào khuấy đều.
Bước 3
  1. Ở bước này chúng ta bắt đầu hòa tan hỗn hợp bao gồm 200g đường cát cộng với 100 ml nước lọc rồi đun cho đến khi hỗn hợp đó sánh lại, tức là hỗn hợp đó đổi màu gỗ là rất tốt. Tiếp đến cho nước caramen vào khuôn. Như vậy đã sắp xong, giờ là tới gian đoạn cần hấp, chúng ta chế hỗn hợp kem sữa tươi vào rồi đem đi hấp chín, tất nhiên là giai đoạn mà hấp thì phải nhớ canh đều thật lửa, thường xuyên mở nắp nồi hấp ra, lau khô hơi nước, nhằm tránh cho hơi nước nhỏ xuống làm cho bánh bị hư.
Bước 4
  1. Bánh hấp chín để vào ngăn mát tủ lạnh, sau khoảng 2 tiếng là có thể dùng được. Khi ăn, bạn có thể cho thêm ít cà phê sữa và đá bào để món ăn ngon miệng hơn.

Lưu ý khi làm bánh flan hương trà xanh

  1. Nếu làm bánh flan cho trẻ nhỏ bạn không nên cho thêm lớp caramen vào
  2. Khi hấp bánh flan, nên hạn chế hơi nước tụ lại quanh bánh, tốt nhất bạn dùng một tấm vải sạch phủ lên mặt lồng hấp để hút bớt hơi nước, sau đó điều chỉnh lửa thật nhỏ.
  3. Sử dụng sữa dê bột làm bánh flan bánh sẽ có độ mịn và đặc hơn, khi ăn bánh có mùi thơm nhẹ.
  4. Bánh flan trà xanh có mùi thơm đặc trưng của trứng, sữa, trà xanh.
  5. Flan hương trà xanh phải mềm, mặt bánh mịn, không bị rỗ mặt, rỗ thành bánh.

Từ khóa tìm kiếm:
cách làm bánh flan hương trà xanh, cách làm bánh flan trà xanh, cách làm bánh flan trà xanh hấp, cách làm bánh flan trà xanh không cần lò nướng, cách làm bánh flan trà xanh matcha, cách làm bánh flan trà xanh ngon, cách làm bánh flan trà xanh tại nhà, cách làm bánh flan trà xanh đơn giản, cách làm bánh flan vị trà xanh, cach lam banh bong lan flan tra xanh, cach lam banh flan huong tra xanh, cach lam banh flan tra xanh, cach lam banh flan tra xanh bang noi com dien, cach lam banh flan tra xanh hap