Cách làm bánh pía mặn nhân trứng cút

Khẩu phần 4
Bánh pía ngon khi kết hợp các lớp vỏ thật mỏng xếp chồng lên nhau và bao bọc bởi phần nhân yêu thích. Ở đây inauanngon.com giới thiệu tới bạn đọc cách làm bánh pía mặn được bọc nhân thịt trứng cút.
Chuẩn bị
10 min
Thực hiện
40 min
Tổng thời gian
50 min

Nguyên liệu làm bánh pía mặn:

  1. Vỏ bánh (2 lớp)
  2. Lớp 1: 350gr bột mì đa dụng, 90ml dầu ăn, 140ml nước, 40gr đường
  3. Lớp 2: 250gr bột mì đa dụng, 100gr dầu ăn (lớp bột này sẽ rất mềm ướt)
  4. Lòng đỏ trứng đánh tan để quét mặt bánh, mè đen rải mặt bánh
  5. Nhân bánh
  6. 300gr thịt xay
  7. 1 vỉ trứng cút
  8. Hành, tỏi xay vắt lấy nc, hạt nêm, xíu đuờng, tiêu xay cho vào thịt nêm nếm vừa ăn

Cách làm bánh pía mặn nhân trứng cút:

  1. Cho tất cả nguyên liệu phần vỏ 1 vào thố trộn đều, dùng bao tay nhào mịn cho hh thành 1 khối rồi chia thành các phần bằng nhau (mình chia được 16 phần).
  2. Phần bột 2 cũng làm như trên.Cách làm bánh pía mặn nhân trứng cút
  3. Cán dẹp phần bột 1 rồi cho phần bột 2 vào bọc kín thành những viên bột tròn đều. Cán phần bột vừa gói thành hình chữ nhật nhỏ, cuộn tròn từ dưới lên trên rồi cạn thành hình bầu dục, cuộn tròn lại và gập giữa. Vo tròn lại dùng màng bọc thực phẩm bọc để nơi khô thoáng.Cách làm bánh pía mặn nhân trứng cút
  4. Nhân nêm nếm vừa khẩu vị.
  5. Cán dẹp viên bột cho nhân vào giữa và trứng cút gói lại vo tròn.Cách làm bánh pía mặn nhân trứng cút
  6. Xếp vào khay nướng 190 độ trong 10 phút (bật lò trước 10 phút) sau đó lấy ra quét trứng rắc mè lên, đem nướng tiếp thêm 30, 35 phút nữa ở nhiệt độ 170 độ.Cách làm bánh pía mặn nhân trứng cút
Ghi chú
  1. Chúc bạn thành công với cách làm bánh pía mặn nhân trứng cút.

Từ khóa tìm kiếm:
cách làm bánh pía mặn, bánh pía mặn nhân trứng cút, cách làm bánh pía mặn nhân trứng cút, hướng dẫn làm bánh pía mặn, cách làm bánh pía, cach lam banh pia man, banh pia man nhan trung cut, cach lam banh pia man nhan trung cut, huong dan lam banh pia man, cach lam banh pia