Cách làm thịt heo chiên xù lạ miệng

Khẩu phần 4
Món thịt heo chiên xù với lớp vỏ giòn tan, thịt bên trong vẫn giữ được độ mềm, vị ngọt vốn có với gia vị đậm đà sẽ đem đến cho gia đình bạn bữa cơm tối ngon miệng tới không ngờ.
Chuẩn bị
10 min
Thực hiện
10 min
Tổng thời gian
20 min

Nguyên liệu làm thịt heo chiên xù:

  1. 4 miếng thịt thăn heo (có độ dày khoảng gần 1,5cm)
  2. 1 muỗng canh gừng xay nhuyễn
  3. ½ muỗng cà phê muối
  4. ½ muỗng cà phê tiêu
  5. 4 muỗng canh bột mì
  6. 4 muỗng canh bột chiên xù
  7. 1 quả trứng
  8. Nước sốt Tonkatsu
  9. 150g bắp cải, 1 quả chanh và vài lát dưa chuột để trang trí
  10. 400ml dầu ăn

Cách làm thịt heo chiên xù:

  1. Lọc bỏ phần mỡ thừa xung quanh viền miếng thịt, sau đó khứa vài đường ở viền miếng thịt để khi chiên miếng thịt không bị cong lại. Sử dụng dụng cụ để dần thịt hoặc bạn có thể dùng sống dao để khứa các đường lên bề mặt miếng thịt. Sau đó dùng tay dồn thịt lại về hình dạng ban đầu.Cách làm thịt heo chiên xù lạ miệng
  2. Ép gừng xay nhuyễn qua rây, lọc lấy nước cốt gừng rồi xát nước cốt gừng lên mặt thịt. Tiếp đó, rắc muối và hạt tiêu lên cả hai mặt thịt.Cách làm thịt heo chiên xù lạ miệng
  3. Bắp cải thái sợi mỏng rồi ngâm vào trong tô nước lạnh. Cho vài lát chanh mỏng vào ngâm cùng để cho bắp cải trắng và không có mùi hăng.Cách làm thịt heo chiên xù lạ miệng
  4. Cho bột mì và bột chiên xù vào 2 cái đĩa để riêng, còn trứng thì cho vào tô rồi đánh trứng tan đều.Cách làm thịt heo chiên xù lạ miệng
  5. Lăn thịt vào bát bột mì cho đều hai mặt rồi vỗ nhẹ vào miếng thịt để bột thừa rơi ra. Tiếp đó, nhúng thịt vào tô rứng. Sau đó lăn thịt vào tô bột chiên xù sao cho bột bám đều hai mặt thịt.Cách làm thịt heo chiên xù lạ miệng
  6. Đặt chảo lên bếp, đun sôi dầu. Cho miếng thịt vào chiên ngập trong dầu. Chiên thịt cho đến khi vàng đều 2 mặt.Cách làm thịt heo chiên xù lạ miệng
  7. Gắp thịt ra đĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu, sau đó thái miếng con chì có chiều rộng chừng 1,5cm.Cách làm thịt heo chiên xù lạ miệng
Ghi chú
  1. Chúc bạn thành công với công thức làm thịt heo chiên xù này nhé!

Từ khóa tìm kiếm:
cách làm món thịt lợn chiên xù ngon, cách làm thịt heo chiên xù, cách làm thịt heo chiên xù ngon, cách làm thịt heo chiên xù nhật, cách làm thịt lợn chiên xù, cách làm thịt lợn chiên xù ngon, công thức làm thịt lợn chiên xù, hướng dẫn làm thịt heo chiên xù, làm món thịt lợn chiên xù, làm thịt heo chiên xù, thịt heo chiên xù, cach lam mon thit lon chien xu ngon, cach lam thit heo chien xu, cach lam thit heo chien xu ngon, cach lam thit heo chien xu nhat, cach lam thit lon chien xu, cach lam thit lon chien xu ngon, cong thuc lam thit lon chien xu, huong dan lam thit heo chien xu, lam mon thit lon chien xu, lam thit heo chien xu, thit heo chien xu