Cách làm nem chạo chay ngon tại nhà

Khẩu phần 3
Với những nguyên liệu đơn giản dưới đây và cách làm vô cùng đơn giản, bạn đã có ngay món chạo chay ngon cho cả nhà không chỉ ngày chay mà cả cuối tuần.
Chuẩn bị
10 min
Thực hiện
10 min
Tổng thời gian
20 min

Nguyên liệu làm nem chạo chay:

  1. 1 củ khoai cao
  2. 2-3 củ khoai tây
  3. 100gr ham chay đỏ
  4. Hành boa rô
  5. 1 ít bột năng
  6. 2-3 khúc mía cây cạo vỏ chẻ làm 4
  7. Gia vị: muối, tiêu

Cách làm nem chạo chay:

  1. Hướng dẫn làm nem chạo chay ngon tại nhà
  2. Khoai môn cạo vỏ, khoai tây gọt vỏ, rửa sạch. Sau đó cho vào nồi hấp nhừ hoặc luộc chín với ít muối, sau đó vớt ra để ráo.Hướng dẫn làm nem chạo chay ngon tại nhà
  3. Cho khoai ra tô nghiền nhuyễn hoặc xay cùng ham chay, trộn đều cho hòa quyện.Hướng dẫn làm nem chạo chay ngon tại nhà
  4. Mía lóc bỏ vỏ, chẻ làm 1, chặt khúc khoảng 15cm, sau đó chần qua nước sôi, vớt ráo.
  5. Cho muối tiêu vừa ăn, boa rô băm nhỏ, 1 muỗng canh bột năng vào trộn đều, vo tròn miếng chả bọc que mía, dùng một ít bột năng phủ ngoài chả cho bớt dính.Hướng dẫn làm nem chạo chay ngon tại nhà
  6. Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào chảo, Cho chả vào chảo dầu nóng chiên vàng với lửa trung bình nhỏ cho chín vàng, sau đó vớt ra thấm ráo dầu.Hướng dẫn làm nem chạo chay ngon tại nhà
  7. Nước mắm chay: Tỏi, ớt giã nhuyễn với 1 muỗng cà phê đường sau đó cho 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh nước, 1 canh nước cốt chanh vào khuấy đều cho đường tan.
  8. Dọn nem chạo chay ăn cùng bánh hỏi, chấm kèm nước mắm chay.Hướng dẫn làm nem chạo chay ngon tại nhà
Ghi chú
  1. Chúc bạn thành công với công thức làm nem chạo chay ngon này nhé!

Từ khóa tìm kiếm:
cách làm món nem chạo chay, nem chạo chay, món nem chạo chay, cách làm nem chạo chay, làm nem chạo chay, cach lam mon nem chao chay, nem chao chay, mon nem chao chay, cach lam nem chao chay, lam nem chao chay