Cách làm kem sữa chua xoài thơm ngon

Cách làm kem sữa chua xoài thơm ngon

Cách làm kem sữa chua xoài thơm ngon 1

Khẩu phần 4
Kem sữa chua xoài béo ngậy, vị chua chua, ngọt ngọt tự nhiên, đặc biệt là thơm nức hương xoài chắc hẳn sẽ chinh phục những tín đồ của kem.
Chuẩn bị
10 min
Tổng thời gian
10 min

Nguyên liệu làm kem sữa chua xoài

  1. 300gr xoài chín
  2. 200ml sữa chua
  3. 30ml sữa tươi
  4. 250ml whipping cream
  5. 1 hộp sữa đặc
  6. 30gr đường cát
  7. 1 ống vanilla

Cách làm kem sữa chua xoài

  1. Bước 1: Xoài gọt vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ.Hướng dẫn cách làm kem sữa chua xoài thơm ngon
  2. Trộn xoài cùng sữa đặc, đường, vanilla, sữa tươi và sữa chua.
  3. Bước 2: Xay mịn xoài cùng với các loại đường, sữa đã trộn.
  4. Bước 3: Đánh bông whipping cream, đánh ở tốc độ thấp đến khi kem hơi cứng có gợn nhẹ là được, không được đánh bông quá cứng.Hướng dẫn cách làm kem sữa chua xoài thơm ngon
  5. Bước 4: Trộn kem tươi vào xoài đã xay thật đều và nhẹ nhàng để không bị mất độ bông cứng của kem. Ta đã được kem xoài dạng lỏng.Hướng dẫn cách làm kem sữa chua xoài thơm ngon
  6. Bước 5: Đổ kem vào hộp và cho vào tủ lạnh, cứ sau 2 tiếng lấy máy đánh đều lên cho không khí đi vào để tạo độ mịn, xốp. Lặp lại thao tác đánh kem và tiếp tục bỏ vào tủ lạnh cho đến khi kem cứng hẳn.Hướng dẫn cách làm kem sữa chua xoài thơm ngon
  7. Bước 6: Các bạn có thể đổ kem vào khuôn để kem xoài có các hình theo ý muốn. Sau khoảng 6 tiếng, bạn đã có món kem xoài ngon không kém gì ngoài tiệm.Hướng dẫn cách làm kem sữa chua xoài thơm ngon
Ghi chú
  1. Chúc các bạn thành công với cách làm kem sữa chua xoài béo ngậy theo công thức này!