Cách làm ốc mỡ xào sa tế thơm ngon cay nồng

Cách làm ốc mỡ xào sa tế thơm ngon cay nồng

Cách làm ốc mỡ xào sa tế thơm ngon cay nồng 1

Khẩu phần 4
Ốc mỡ xào sa tế thơm nồng mùi sả và ớt cay, vừa ăn vừa hít hà vào mùa lạnh thật ngon.
Chuẩn bị
5 min
Thực hiện
10 min
Tổng thời gian
15 min

Nguyên liệu làm ốc mỡ xào sa tế:

  1. 1kg ốc mỡ
  2. 2 thìa canh sả băm
  3. Đường, tỏi, hành khô, nước mắm, ớt bột và ớt quả
  4. Hành lá

Cách làm ốc mỡ xào sa tế:

  1. Ốc mỡ ngâm vào âu nước lạnh có thêm vài lát ớt để ốc ra hết chất bẩn, ngâm khoảng từ 4 đến 5 tiếng.Cách làm ốc mỡ xào sa tế thơm ngon cay nồng
  2. Sau khi ngâm, rửa ốc qua nhiều lần nước cho thật sạch. Cho ốc vào nồi, luộc khoảng tầm 5 – 8 phút, đổ ra rổ cho ráo nước.Cách làm ốc mỡ xào sa tế thơm ngon cay nồng
  3. Tỏi, hành khô bóc vỏ, băm nhuyễn. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Đun nóng chảo, thêm dầu ăn phi hành, tỏi thơm, tiếp theo cho sả vào xào cùng.Cách làm ốc mỡ xào sa tế thơm ngon cay nồng
  4. Cho ốc vào chảo, thêm một thìa nhỏ nước mắm, một thìa nhỏ đường và ớt bột vào xào cùng, xào khoảng 5 – 10 phút đến khi hỗn hợp sả và gia vị bám đều vào ốc.Cách làm ốc mỡ xào sa tế thơm ngon cay nồng
  5. Tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ vào, múc ra đĩa dùng nóng.Cách làm ốc mỡ xào sa tế thơm ngon cay nồng
Ghi chú
  1. Chúc bạn thành công với công thức làm ốc mỡ xào sa tế này nhé!

Từ khóa tìm kiếm:
cách làm ốc mỡ xào sa tế, làm ốc mỡ xào sa tế, món ốc mỡ xào sa tế, ốc mỡ xào sa tế, làm món ốc mỡ xào sa tế, ốc xào sa tế, hướng dẫn làm ốc mỡ xào sa tế, cach lam oc mo xao sa te, lam oc mo xao sa te, mon oc mo xao sa te, oc mo xao sa te, lam mon oc mo xao sa te, oc xao sa te, huong dan lam oc mo xao sa te