Cách làm tôm hấp sả thơm ngon

Cách làm tôm hấp sả thơm ngon

Cách làm tôm hấp sả thơm ngon 1

Khẩu phần 5
Giới thiệu tới các bạn cách làm tôm hấp sả ngon khó cưỡng với bí quyết giúp tôm có sắc đỏ đẹp mắt nhất.
Chuẩn bị
5 min
Thực hiện
15 min
Tổng thời gian
20 min

Nguyên liệu làm món tôm hấp sả:

  1. Tôm loại to: 500 gram
  2. Sả: 50 gram
  3. Ớt sừng: 2 quả
  4. Gừng tươi: 1 nhánh nhỏ
  5. Lá chanh
  6. Chanh: 1 quả
  7. Rượu trắng (không thể thiếu)
  8. Các loại gia vị: Hạt nêm, nước nắm, muối, bột ngọt, hạt tiêu, dầu ăn.
  9. Rau thơm để trang trí

Cách làm món tôm hấp sả:

  1. Cho tôm vào xoong, thêm rượu trắng vào xóc đều rồi bật bếp hấp chín (khoảng 15 phút).Cách làm món tôm hấp sả thơm ngon
  2. Bạn không nên hấp tôm quá lâu vì sẽ làm thịt tôm bị bở và mất đi vị ngọt đậm đà.Cách làm món tôm hấp sả thơm ngon
  3. Xếp tôm ra đĩa có bày sẵn rau sống, bạn có thể trang trí thêm sả và ớt sừng để món ăn thêm phần đẹp mắt.
  4. Tôm hấp xả ăn kèm với muối tiêu chanh hoặc tương ớt đều được. Với muối tiêu chanh bạn pha theo tỷ lệ : 1 thìa muối. 1/4 thìa hạt tiêu và 1 thìa nước cốt chanh.Cách làm món tôm hấp sả thơm ngon
Ghi chú
  1. Món ăn trình bày đẹp mắt, hài hoà về màu sắc với sắc đỏ của tôm và xanh của rau trang trí…
  2. Tôm gấp có vị ngọt đậm đà, hơi lạt để ăn kèm với muối tiêu chanh sẽ rất hợp. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận rõ được hương vị tươi ngon của tôm hoà quyện với vị cay nồng của gừng, sả và ớt cùng hương thơm của lá chanh. Tạo lên một món ăn vô cùng hấp dẫn.
  3. Chúc các bạn thành công với cách làm tôm hấp sả theo công thức này!