Cách nấu cà tím om thịt ba chỉ, đậu phụ bắt cơm

Cách nấu cà tím om thịt ba chỉ, đậu phụ bắt cơm

Khẩu phần 4
Cà tím om thịt ba chỉ và đậu hũ là món dễ làm, dễ ăn và nguyên liệu rất dễ kiếm. Món ăn vừa mềm vừa béo ngậy lại dậy thơm mùi tía tô ăn kèm với cơm thích hợp cho tất cả mọi người.
Chuẩn bị
5 min
Thực hiện
20 min
Tổng thời gian
25 min

Nguyên liệu nấu cà tím om thịt ba chỉ:

  1. 1 trái cà tím khoảng 250gr-300gr
  2. 200gr thịt ba chỉ
  3. 1 bìa đậu hũ chiên
  4. Muối , 1 lóng gừng, vài tép tỏi, hành lá, rau tía tô
  5. Dầu ăn, bột nêm, đường, nước mắm hoặc nước tương, ớt

Cách làm cà tím om thịt ba chỉ, đậu hũ:

  1. Cà tím rửa sạch xắt khúc dài vừa ăn rồi chẻ làm 6 múi ngâm vào thau nước có pha muối cho khỏi thâm đen.Hướng dẫn cách nầu cà tím om thịt ba chỉ, đậu hũ bắt cơm
  2. Thịt ba chỉ rửa sạch xắt miếng mỏng vừa ăn.
  3. Đậu hũ chiên xắt miếng vừa ăn.
  4. Gừng cạo vỏ, xắt sợi. Tỏi lột vỏ đập dập. Hành lá xắt nhỏ, phần gốc đập dập. Tía tô xắt nhỏ.Hướng dẫn cách nầu cà tím om thịt ba chỉ, đậu hũ bắt cơm
  5. Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo rồi cho thịt vào xào cho săn.
  6. Đẩy thịt qua 1 bên rồi cho gốc hành, tỏi và gừng vào xào cho thơm đảo đều nêm gia vị và cho cà vào xào chung. Cà vừa mềm cho đậu hũ vào xào đảo đều nêm lại gia vị cho vừa khẩu vị, om cho cà chín mềm sau đó cho tía tô vào là xong.Hướng dẫn cách nầu cà tím om thịt ba chỉ, đậu hũ bắt cơm
Ghi chú
  1. Chúc bạn thành công với hướng dẫn nấu món ngon cà tím om thịt ba chỉ và đậu hũ cho cả nhà.

Từ khóa tìm kiếm:
cách nấu cà tím om thịt ba chỉ đậu hũ, cách cà tím om thịt ba chỉ, cà tím om thịt ba chỉ, nấu cà tím om thịt ba chỉ, món cà tím om thịt ba chỉ, cách làm cà tím om thịt ba chỉ, cach nau ca tim om thit ba chi dau hu, cach ca tim om thit ba chi, ca tim om thit ba chi, nau ca tim om thit ba chi, mon ca tim om thit ba chi, cach lam ca tim om thit ba chi