Cách nấu lẩu gà cực ngon tại nhà

Cách nấu lẩu gà cực ngon tại nhà

Cách nấu lẩu gà cực ngon tại nhà 1

Khẩu phần 5
Ngày mưa lạnh cả nhà ngồi quây quần bên nồi lẩu gà thì không còn gì tuyệt hơn, đặc biệt món lẩu gà ăn ngon mà lại dễ chế biến.
Chuẩn bị
10 min
Thực hiện
20 min
Tổng thời gian
30 min

Nguyên liệu nấu lẩu gà:

  1. 1 kg gà ta làm sạch và 500g xương gà
  2. 1 kg bún- 2 cây sả
  3. 100g khoai môn
  4. 100g nấm rơm
  5. 100g cà chua trái
  6. Các loại rau nhúng lẩu: 50g bắp chuối, 50g thì là, 100g cải xanh, 100g rau đắng, 100g rau muống, các loại rau khác tùy sở thích
  7. Gia vị: 1 muỗng cà phê riềng bằm nhuyễn, 1 muỗng cà phê tỏi bằm nhuyễn, 4 muỗng cà phê dầu ăn, ½ hộp cà chua, 4 muỗng cà phê tương ớt, 3 muỗng cà phê nước cốt
  8. chanh, 3 muỗng cà phê nước mắm, 3 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột nêm gà.

Cách nấu lẩu gà:

  1. Bước 1: Gà rửa sạch chặt miếng vừa ăn. Xương gà chần qua nước sôi rồi cho vào nồi ninh, lấy nước dùng.Hướng dẫn cách nấu lẩu gà cực ngon tại nhà
  2. Bước 2: Các loại rau sơ chế rửa sạch, cắt ngắn vừa ăn.
  3. Bước 3: Sả đập dập cắt khúc. Cà chua rửa sạch cắt miếng. Khoai sọ gọt vỏ cắt làm hai, hấp chín. Nấm rơm rửa sạch ngâm qua nước.
  4. Bước 4: Xếp rau và các loại củ quả ra đĩa.Hướng dẫn cách nấu lẩu gà cực ngon tại nhà
  5. Bước 5: Đun nước lẩu
  6. Đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn, tỏi phi thơm, sả đập dập, cà chua vào xào.
  7. Tiếp tục cho tương ớt, riềng, hành tây thái nhỏ vào đảo đều cho hỗn hợp khô lại rồi trút gà vào xào với nấm rơm.Sau cùng cho nước dùng gà vào, nêm gia vị: nước mắm, đường, nước cốt
  8. chanh, bột nêm, muối.Hướng dẫn cách nấu lẩu gà cực ngon tại nhà
  9. Nấu sôi lẩu gà, nhúng rau ăn nóng. Lẩu có vị chua nhiều, cay ít, màu đỏ tươi là đạt chuẩn nhất.
Ghi chú
  1. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu lẩu gà theo công thức này nhé!

Từ khóa liên quan:
các món lẩu từ gà, bí quyết nấu lẩu gà ngon, cách làm lẩu gà đơn giản, cách nấu lẩu gà, cách nấu lẩu gà ngon, cách nấu lẩu gà tại nhà, dạy nấu lẩu gà, hướng dẫn cách nấu lẩu gà, hướng dẫn nấu lẩu gà, làm lẩu gà tại nhà, nấu lẩu gà, nấu lẩu gà ngon, nấu lẩu gà như thế nào, nấu lẩu gà đơn giản, cac mon lau tu ga, bi quyet nau lau ga ngon, cach lam lau ga don gian, cach nau lau ga, cach nau lau ga ngon, cach nau lau ga tai nha, day nau lau ga, huong dan cach nau lau ga, huong dan nau lau ga, lam lau ga tai nha, nau lau ga, nau lau ga ngon, nau lau ga nhu the nao, nau lau ga don gian