Bơ là một loại quả với hàm lượng dinh dưỡng cao và được sử dụng phổ biến để chế biến thành nhiều món ăn khác. Một trong những món ăn vặt đó chính là bơ dầm sữa chua. Món ăn thanh mát rất thích hợp sử dụng trong mùa hè. Để biết cách làm bơ dầm sữa chua bạn hãy tham khảo cách thực hiện như sau
1. Cách làm bơ dầm sữa chua đơn giản, thơm ngon
Đối với món ăn bơ dầm sữa chua khá đơn giản, thơm ngon và hấp dẫn. Bạn có thể thực hiện một cách dễ dàng như sau:
Bơ dầm sữa chua là một món ăn ngon, đơn giản, dễ làm
1.1.Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 1 quả bơ.
- 100ml sữa chua.
- Sữa đặc 3 muỗng canh.
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bơ dầm sữa chua
1.2. Cách làm bơ dầm sữa chua chi tiết
Cách dầm bơ với sữa chua khá đơn giản bạn chỉ cần thực hiện theo chia sẻ những bước như sau:
- Đầu tiên bơ bạn bóc vỏ, bỏ hạt và sau đó cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
- Tiếp tục cho vào chén 100ml sữa chua, sữa đặc và trộn đều hỗn hợp với nhau.
- Bạn cho bơ đã cắt thành những miếng nhỏ và thêm sữa đã pha vào để thưởng thức. Thành phẩm món ăn rất thơm ngon, dễ làm với vị thơm thơm, béo béo và chút ngọt ngọt của sữa đặc hấp dẫn.
Thành phẩm bơ dầm sữa chua thơm ngon, hấp dẫn
Bạn cũng có thể thực hiện món bơ dầm sữa chua qua video hướng dẫn sau đây:
2. Một số cách làm bơ dầm sữa chua khác bạn nên tham khảo
Ngoài cách làm bơ sữa chua như nêu trên thì bạn hoàn toàn có thể áp dụng một số công thức bơ dầm khác nhau theo sở thích. Một số công thức bạn có thể tham khảo, lựa chọn như:
2.1. Bơ, nhãn dầm sữa dừa
Bơ dầm sữa dừa với một hương vị ngon khó tả hầu hết ai cũng đều yêu thích món ăn này. Bạn hãy thực hiện món ăn này qua hướng dẫn chi tiết sau đây.
Bơ dầm sữa chua, sữa dừa thơm ngon ấn tượng nhất
2.1.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 50ml nước cốt dừa.
- Sữa tươi không đường 200ml.
- Sữa đặc.
- Quả bơ.
- Quả nhãn.
2.1.2.Cách thực hiện món bơ dầm sữa dừa
- Vấn đề đầu tiên bạn cần phải sơ chế nguyên liệu bằng cách bóc vỏ, bỏ hạt và sau đó cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
- Quả nhãn bóc vỏ, tách bỏ hạt lấy phần thịt.
- Cho vào ly khoảng 100ml sữa tươi không đường, sữa đặc và nước cốt dừa trộn đều với nhau.
- Tiếp tục cho bơ cắt nhỏ vào ly và thêm nhãn đã bỏ hạt và thêm hỗn hợp sữa đã pha vào và thưởng thức.
- Thành phẩm món bơ nhãn dầm sữa dừa rất béo, thơm bơ và vị giòn ngọt của nhãn rát hấp dẫn.
Món ăn vặt bơ, nhãn dầm sữa chua được nhiều người yêu thích
2.2. Cách làm món bơ, chuối dầm sữa
Bơ, chuối dầm sữa cũng là một trong những món ăn rất thơm ngon, ấn tượng. Bạn hoàn toàn có thể thực hiện món ăn này chỉ với vài thao tác cơ bản.
Bơ, chuối dầm sữa là một món ăn thơm ngon, dễ làm
2.2.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 1 quả bơ chín.
- 1 quả chuối chín.
- Sữa đặc.
- Sữa tươi không đường.
2.2.2. Cách thực hiện
- Sơ chế nguyên liệu đối với bơ bạn bóc vỏ, bỏ hạt và cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
- Chuối bóc vỏ, cắt thành lát dày tròn khoảng 3mm vừa ăn.
- Bạn tiếp tục cho vào ly khoảng 100ml sữa tươi không đường, sữa đặc và khuấy đều hỗn hợp.
- Cho tiếp bơ đã cắt nhỏ vào ly và thêm chuối lên trên. Cho hỗn hợp sữa đã pha ở bước trên vào là hoàn thành.
- Món bơ chuối dầm sữa thơm thơm, béo béo và vị bơ dẻo ngon. Vị chuối mềm ngọt, sữa ngọt dịu hấp dẫn chinh phục vị giác của rất nhiều người.
Món bơ, chuối dầm sữa chua chinh phục vị giác của mọi thực khách
3. Cách chọn quả bơ ngon để làm món bơ dầm
Để món bơ dầm được thơm ngon không bị đắng thì việc lựa chọn bơ ngon là điều rất cần thiết. Để chọn được những quả bơ ngon bạn cần phải lưu ý những vấn đề những vấn đề như sau:
3.1. Quan sát phần cuống bơ
Bạn hãy quan sát phần cuống bơ nếu phần cuống có màu xanh thì quả bơ đó chưa chín. Nếu lõi cuống bơ màu nâu thì bơ đã chín hoặc thậm chí đã chín quá. Bạn nên chọn những quả bơ có lõi cuống màu hơi vàng bởi đây là quả bơ chín tới rất ngon.
Trường hợp bạn chọn mua nhiều thì nên chọn một vài quả chín còn nên chọn quả chưa chín. Để tránh khi ăn bơ chín quá không dùng được nữa. Với những quả bơ bị ép chín thì phần cuống lớn, màu xanh tươi và lõm sâu cùng phần thịt chụm vào ít.
Chọn những quả bơ có lõi cuống hơi vàng sẽ có phần thịt chín tới rất ngon
3.2. Quan sát phần vỏ ngoài của quả bơ
Để chọn được quả bơ ngon bạn cũng cần phải quan sát vỏ ngoài của quả bơ. Thông thường quả bơ có vỏ màu xanh, bóng thì chứng tỏ chưa chín. Khi bơ chín sẽ chuyển sang màu nâu tím, vỏ sần sùi nghĩa là bơ đang bắt đầu chín. Tuy nhiên, bạn cũng cần lưu ý có một số loại bơ khi chín cũng không thay đổi màu sắc.
3.3. Cảm giác khi cầm quả bơ
Khi chọn bơ bạn hãy cầm quả bơ và nắn nhẹ phần xung quanh. Trường hợp bơ cầm nặng, chắc tay và cảm giác khi nắn bơ mềm thì đó là bơ chín ngon. Ngoài ra, bạn cũng có thể lắc nhẹ quả bơ nếu có tiếng hạt bên trong là bơ ngon. Tuy nhiên, cách này cũng chỉ đúng với loại bơ nhất định.
Với những hướng dẫn của inauanngon.com về cách chọn bơ và cách làm bơ dầm sữa chua đảm bảo thơm ngon và bổ dưỡng. Các chị em nội trợ có thể tham khảo những món ăn này để chiêu đãi cả gia đình.
