Cách làm hoa quả dầm sữa chua cực kỳ dễ, bạn có thể thực hiện thành công ngay tại nhà mà không cần mua ngoài hàng quán. Sự kết hợp của nhiều loại trái cây tươi thanh mát cùng vị béo thơm của sữa chua tạo nên món ăn vặt rất được ưa thích hiện nay. Cùng thử làm hoa quả dầm sữa chua đơn giản theo hướng dẫn dưới đây để mời cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu làm hoa quả dầm sữa chua
Cách làm trái cây dầm sữa chua đơn giản nhưng hương vị thơm ngon nhờ sự hòa quyện của các loại nguyên liệu với nhau. Để thực hiện, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu dưới đây:
- Trái cây tươi: Dâu tây, xoài, dưa hấu, thanh long, chuối, dứa,…
- Sữa đặc: 2 muỗng;
- Sữa chua có đường: 1 hộp;
- Nước cốt dừa: 1 muỗng;
- Dừa khô;
- Đá bào;
- Hạt trân châu trắng (Tùy thích);
Nguyên liệu làm sữa chua dầm đơn giản, dễ chuẩn bị
Chú ý: Bạn có thể tùy chọn các loại trái cây khác nhau theo sở thích cá nhân. Bạn nên chọn trái cây tươi và cân bằng giữa vị ngọt và vị chua để tạo nên công thức sữa chua dầm trái cây hài hòa về hương vị. Tránh tình trạng chọn nhiều trái cây có vị chua kết hợp với sữa chua dễ ảnh hưởng đến dạ dày.
Cách làm hoa quả dầm sữa chua giảm cân hiệu quả
Với cách làm sữa chua dầm hoa quả, bạn chỉ việc thực hiện theo các bước hướng dẫn đơn giản dưới đây là đã có ly sữa chua dinh dưỡng, giàu vitamin. Cụ thể:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Các loại trái cây chuẩn bị cần được rửa sạch, gọt vỏ bên ngoài và cắt thành miếng vuông vừa ăn. Với những loại có hạt thì nhớ bỏ hạt. Dưới đây gợi ý bạn cách sơ chế một số loại trái cây:
- Dưa hấu gọt vỏ bên ngoài, cắt thành miếng vuông và bỏ hạt trong khi cắt.
- Xoài và thanh long gọt vỏ, cắt theo chiều dọc rồi cắt thành hình vuông nhỏ.
- Táo, lê cũng gọt vỏ và cắt thành hình vuông theo kích thước bằng nhau để món ăn đẹp mắt hơn.
- Nho rửa sạch, bỏ phần cuống rồi dùng dao cắt đôi, bỏ phần hạt bên trong.
- Dâu tây rửa sạch, cắt thành 4 hoặc nhỏ hơn tùy sở thích.
- Kiwi bỏ vỏ bên ngoài và cắt thành khối vuông theo kích thước của táo.
- Mít thì bóc lấy múi, bỏ phần xơ và hạt bên trong sau đó xé nhỏ.
Cách làm hoa quả dầm sữa chua đầu tiên là sơ chế các nguyên liệu trái cây
Lưu ý:
Với táo, lê thường bị thâm sau khi tiếp xúc với không khí nên bạn hãy sơ chế hai nguyên liệu này sau cùng. Hoặc có thể ngâm trong nước muối loãng để không bị thâm đen.
Trái cây sau khi cắt xong thì cho vào ngăn đá tủ lạnh từ 15 – 20 phút để món dầm được tươi mát hơn.
Cách làm hoa quả dầm sữa chua đúng chuẩn là chọn trái cây tươi ngon
Bước 2: Dầm hoa quả cùng với sữa chua
Cho trái cây vào ly lớn, xếp theo thứ tự tùy thích. Bạn có thể cho toàn bộ trái cây vào rồi mới cho sữa chua hoặc xếp trái cây một lớp và sữa chua một lớp để tăng thêm sự hấp dẫn.
Xếp trái cây vào ly lớn
Khi đã xếp trái cây hoàn thiện, bạn cho 1 muỗng sữa chua lên trên cùng kèm 2 muỗng sữa đặc, thêm nước cốt dừa và dừa khô là hoàn thành. Để bắt mắt hơn có thể thêm lá bạc hà lên trên. Nếu thích có thể bổ sung thêm một ít hạt chân trâu trắng với vi dai ngọt nhẹ rất vui miệng.
Thêm sữa chua và trang trí thêm với hạt dinh dưỡng, lá bạc hà là hoàn tất
Nếu có hạt é hay hay hạt chia bạn có thể cho vào cùng với hỗn hợp. Với hạt é thì cần ngâm qua nước lạnh cho nở trước khi sử dụng. Thêm một chút đá bào đã chuẩn bị vào ly sữa chua dầm để tăng thêm vị mát cho ly trái cây.
Yêu cầu thành phẩm
Món sữa chua dầm hoa quả mang màu sắc đẹp mắt, rất hấp dẫn. Khi thưởng thức sẽ cảm nhận được vị tươi mới của hoa quả hòa quyện cùng vị béo của sữa chua rất ngon miệng.
Sữa chua dầm hoa quả thành phẩm ăn tươi mát
Vị ngọt thanh của các loại trái cây cùng một số loại hạt dinh dưỡng, yến mạch sẽ là món ăn để bạn giảm cân hiệu quả. Vì chứa lượng calo thấp, lại đủ dưỡng chất. Món này còn đem lại công dụng giải nhiệt, dưỡng da, chăm sóc sức khỏe tuyệt vời.
Cách làm hoa quả dầm sữa chua vô cùng đơn giản phải không nào. Chỉ vài phút vào bếp là bạn đã có món ăn vặt dinh dưỡng mời cả nhà cùng thưởng thức. Đừng quên vào website của inauangon.com để cập nhật thêm nhiều công thức nấu ăn ngon cho mình nhé!
