Để đổi vị cho bữa cơm gia đình bạn nên tham khảo và thực hiện cách làm món trứng gà non xào hành tây thơm ngon hấp dẫn. Món ngon từ trứng này rất dễ thực hiện và cung cấp rất nhiều các dưỡng chất tốt cho sức khỏe của người dùng. Bạn hãy tham khảo thực hiện chế biến món ăn qua những hướng dẫn chi tiết sau đây.
1. Chuẩn bị nguyên liệu
- 500g trứng gà non.
- Hành tây 2 củ.
- Hành lá.
- Dầu ăn, dầu hào.
- Gia vị thông dụng: Tiêu xay, muối, hạt nêm.
Cần phải chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu khi thực hiện chế biến món ăn
2. Cách lựa chọn trứng gà non ngon
Lựa chọn được tràng trứng gà non ngon thì món ăn đảm bảo thơm ngon và bổ dưỡng nhất. Đối với chọn mua trứng gà ngon thì bạn nên lựa chọn những buồng trứng gà non với màu cam vàng tươi sáng. Phần lớp vỏ trứng sáng bóng và từng quả trứng luôn căng.
Buồng trứng gà luôn có những quả to nhỏ tự nhiên và còn dính chặt vào nhau. Bạn có thể chọn mua buồng trứng gà tại các chợ hay các quầy bán gà quen thuộc đảm bảo thực phẩm có độ tươi mới.
Khi mua trứng gà non bạn lưu ý tránh chọn mua những buồng trứng gà non chuyển màu nâu sậm. Hay các quả trứng bị tách rời nhau. Tuyệt đối không mua trứng gà non có mùi tanh hoặc mùi hôi lạ khó chịu. Nếu bạn cần mua trứng gà non TPHCM thì có rất nhiều các địa chỉ khác nhau để bạn tham khảo và lựa chọn sao cho phù hợp nhất với nhu cầu riêng.
Trứng non lựa những buồng màu cam vàng tươi sáng
3. Cách chế biến món trứng gà non xào hành tây
Lòng gà trứng non xào hành tây với cách làm rất đơn giản, dễ thực hiện. Bạn hãy làm theo từng bước hướng dẫn sau đây nhé:
Cách chế biến món trứng gà non xào cùng hành tây rất đơn giản và dễ thực hiện
3.1. Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên, bạn cần phải sơ chế nguyên liệu một cách cẩn thận và sạch sẽ nhất trước khi chế biến món ăn.
- Đối với trứng gà non: Trứng gà non bạn cần mua về rửa sơ với nước muối loãng sau đó rửa sạch, để ráo nước. Bạn có thể nhúng trứng gà non qua nước sôi 2-3 phút để khử độ tanh của trứng. Sau đó ướp trứng gà với gia vị gồm muối, cafe tiêu xay, hạt nêm và trộn đều với nhau và ướp trong khoảng 15-20 phút để trứng thấm gia vị.
- Hành tây mua về bóc sạch vỏ, rửa sạch và dùng dao cắt hình múi cau đều nhau.
- Hành lá nhặt, rửa sạch bóc vỏ và dùng dao cắt hình múi cau.
Hành tây bóc sạch lớp vỏ bên ngoài rồi cắt thành hình múi cau
3.2. Thực hiện chế biến món ăn
Để thực hiện món ăn bạn nên bắc chảo lên bếp cho vào 1 muỗng canh dầu ăn. Đợi dầu nóng bạn cho vào muỗng canh dầu ăn, đợi dầu nóng bạn cho hành tây đảo đều trên lửa lớn. Sau đó tiếp tục cho trứng non ướp gia vị vào đảo nhẹ nhàng. Bạn cho vào 1 muỗng canh dầu hào để nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
Sau đó, xào nhẹ tay khoảng 2-3 phút trên lửa lớn. Sau đó, bạn rắc thêm 1 ít tiêu xay và hành lá đã cắt nhỏ và tắt bếp cho ra đĩa thưởng thức.
Cho trứng gà non cùng hành tây vào xào trên bếp khoảng 2 – 3 phút
3.3. Thành phẩm món ăn
Chỉ với vài thao tác đơn giản bạn có ngay món trứng non xào hành tây thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình. Món trứng non mềm béo ngậy thấm gia vị, hành tây vừa chín tới ngọt thanh thơm nồng ăn kèm cơm trắng rất ngon và đưa cơm.
Thành phẩm món ăn trông rất đẹp mắt và thơm ngon
Để biết cách thực hiện món ăn chi tiết bạn hãy tham khảo ngay video hướng dẫn thực hiện chi tiết rõ ràng như sau:
4. Một số lưu ý khi làm món trứng gà non xào hành tây
Để món ăn trứng gà non xào hành tây thơm ngon và bổ dưỡng thì bạn cần phải lưu ý một vài những vấn đề như sau:
- Lựa chọn các nguyên liệu đảm bảo tươi ngon và hấp dẫn nhất.
- Cho lượng dầu ăn vừa đủ không nên cho quá nhiều khiến cho món ăn không bị ngấy.
- Nên ướp trứng gà non trước khi xào để món ăn đậm vị hơn.
- Đảo nhẹ tay để trứng không bị nát khi xào.
- Luôn nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng nhất.
Ướp trứng non với các gia vị đã chuẩn bị để món ăn thêm đậm đà
5. Trứng gà non xào hành tây có tốt không?
Trứng gà non xào hành tây là một món ăn ngon, bổ dưỡng cung cấp nhiều đạm, vitamin và rất nhiều khoáng chất cho sức khỏe của người dùng. Ngoài ra, món ăn này cũng chứa những chất béo lành mạnh, các axit béo thiết yếu cho cơ thể.
Trứng gà non xào cùng hành tây là món ăn ngon nhưng bạn nên ăn điều độ
Tuy nhiên, không chỉ với món trứng gà non xào hành tây mà với bất cứ món ăn nào bạn cũng nên ăn uống một cách cân đối điều độ. Hãy thay đổi các món ăn hàng này để đảm bảo cung cấp cho cơ thể đầy đủ các dưỡng chất cần thiết để cơ thể phát triển và luôn khỏe mạnh.
Thông qua hướng dẫn chi tiết của inauanngon.com về cách làm món trứng gà non xào hành tây hy vọng đem đến cho các bạn biết cách làm chi tiết nhất. Đây là một món ăn làm nhanh chóng và rất bổ dưỡng các chị em hãy tham khảo và trổ tài nấu nướng đổi bữa cho gia đình của mình.
